Joyeuses Pâques !

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JOYEUSES PÂQUES !

Et si vous voulez en savoir un peu plus sur la tradition des oeufs de Pâques avant de les déguster et d'où vient la tradition de l'oeuf ... de Pâques ?

Le printemps étant la saison de la renaissance de la nature, l'œuf qui éclot est symbole de vie et de renouveau. Au printemps, déjà  les Égyptiens, Perses et Romains avaient pour habitude de teindre des œufs et de les offrir.

Dans la religion chrétienne, l'œuf devient symbole de résurrection et marque la fin des privations imposées pendant la période de Carême. 

L'œuf en chocolat est lui tout récent, il naît au XIXe siècle, probablement par gourmandise et par dérive commerciale.

L'oeuf est associé à la fête de Pâques depuis l'antiquité. A cette époque, il était proscrit de manger des oeufs pendant toute la durée du Carême. Les oeufs pondus par les poules pendant cette période étaient donc gardés. Le jour de Pâques, ils étaient bénis et décorés par les enfants puis ...  mangés.

Pour les Chrétiens, cette fête célèbre la résurrection du Christ trois jours après sa mort et son "passage" vers la vie éternelle. Pour les Juifs, Pessa'h est une fête qui commémore l'exode des hébreux hors d'Egypte.

Depuis plusieurs siècles, en signe de deuil, les cloches des églises catholiques, traditionnellement, ne sonnent pas entre le Jeudi Saint et le Dimanche de Pâques. Selon les régions, il a longtemps été raconté aux enfants que les cloches étaient parties à Rome pour être bénies par le Pape. En rentrant, elles sèment sur leur route des œufs. En Allemagne, en Angleterre et aux États Unis ce sont des lièvres ou des lapins qui apportent les œufs. Ces derniers représentent également une déesse, symbole de la fertilité et du Printemps, qui donne son nom à Pâques : "Ostern" et "Easter".